Moisans Cognac XO en caisse bois

€55,00
Livraison gratuite dès 200€ d’achats

Vieillissement : XO

Notes : Floral
Spiritueux : Cognac
Contenance : 70 cl
Degrés : 40
Description

Extra Old

En caisse bois

COGNAC MOISANS XO est issu de la sélection de rares cognacs élaborés par notre Maître de chai, vieillis à la perfection au minimum 10 ans, en fût de chêne puis assemblés selon la tradition ancestrale.

L’assemblage est le fruit d’un équilibre subtil, il est composé principalement des crus les plus prestigieux.

Cet XO dévoile au nez un bouquet floral et délicat et en bouche une très grande richesse aromatique : vanille, fruits confits, rancio, miel.

Longueur en bouche à la fois ample et puissante qui révèle toute la complexité de ce superbe cognac.

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Livraison

Nous offrons la livraison gratuite pour les commandes supérieures à 200€. Les commandes traitées ici seront livrées dans un délai de 5 à 7 jours ouvrables. Les détails de la livraison vous seront communiqués dans votre e-mail de confirmation.

La Distillerie DES MOISANS

Les Moisans, le lieu-dit, est un hameau que l’on traverse en empruntant une ruelle étroite et sinueuse ; de part et d’autre les chais, la distillerie aux 12 chaudières, les bureaux et enfin la Maison de Maître savamment aménagée afin d’accueillir visiteurs et amoureux du cognac.

MAISON FAMILIALE DEPUIS 4 GÉNÉRATIONS

Production

Le domaine s’étend sur 60 hectares en Fins Bois et Petite Champagne. Cette région de l’AOC cognac est connue pour la rondeur des eaux-de-vie qu’elle produit et pour la délicatesse et la souplesse des cognacs qu’on y élève. Le cépage dominant est l’Ugni blanc, cépage tardif qui sera vendangé en fin d’été, il donne un vin jaune pâle et sec d’une extrême délicatesse.

UN ENGAGEMENT DE QUALITÉ

La signature de nos COGNACS

Dans une vaste distillerie comprenant 12 alambics en cuivre, nos vins seront traités en double distillation. La distillation est un processus continu sur 24 heures. Deux passages se succèdent. Seul le cœur de chauffe du second passage, « la bonne chauffe », est conservé pour devenir le futur cognac. Toutes les parties des alambics en contact avec le liquide sont en cuivre. Celui-ci joue un rôle de catalyseur essentiel à l’élaboration du Cognac.